Campillo Blanco Fermentado en Barrica
Campillo Blanco Fermentado en Barrica
Buen acompañante de todas las viandas, buen referente.
Ficha de Cata
Blanco
Viura y Chardonnay
D.O.Ca. Rioja
75 cl.
14º
Limpio, brillante, color amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz es amplio, notas dulces, melosas. La barrica se hace presente por los aromas a vainilla. Al fondo se percibe un toque floral, de flores blancas. En el paladar es redondo, homogéneo, elegante, con buena acidez. Al final, se perciben ligeras notas de tostados. Final largo, se mantienen los recuerdos a vainilla de la barrica.
Perfecto para maridar con salchichas frankfurt. Patatas guisadas, al horno o en puré. Combina muy bien con la mayor parte de los pescados, mariscos y verduras. Fondue, queso de cabra o requefort. Pasta con albahaca, bechamel, queso.
Video cata
Premios
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Medalla de Plata, añada 2018. Cata de verano Mundus Vini 2019. -
92 puntos, añada 2.018. Cata 2.019 -
91 puntos, añada 2016. Guía Peñín 2018, España -
90 Puntos, añada 2.014, Guía Peñin 2.015, España -
91 Puntos, añada 2.014, International Wine Cellar, Josh Reynolds, EEUU -
90 Puntos, añada 2.013, Wine Spectator 2.014, EEUU -
91 Puntos, añada 2011, Guía Peñín 2.014, España
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Medalla de Plata, añada 2018. Cata de verano Mundus Vini 2019.
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92 puntos, añada 2.018. Cata 2.019
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91 puntos, añada 2016. Guía Peñín 2018, España
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90 Puntos, añada 2.014, Guía Peñin 2.015, España
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91 Puntos, añada 2.014, International Wine Cellar, Josh Reynolds, EEUU
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90 Puntos, añada 2.013, Wine Spectator 2.014, EEUU
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91 Puntos, añada 2011, Guía Peñín 2.014, España
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